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欧洲人吃米饭吗？

欧洲人一般不吃米饭，主要是欧洲不生产大米。但是在地中海地区，比如意大利和西班牙等地也有非常优质的大米，这些国家的人，也会吃米饭。比较有名的就是西班牙海鲜饭。西班牙海鲜饭与法国蜗牛、意大利面齐名，它源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。

欧洲人的主食一般是什么？

西方人吃饭通常比较简单，早餐一般是牛奶、果汁、面包、香肠、奶酪。香肠和奶酪一般夹在面包里吃。中餐如果在餐厅或者食堂里吃，通常都是一分主菜配点主食，主食通常有米饭（一般会加点黄油和盐）、面条（通心粉）、土豆泥或水煮土豆。如果是自带的中餐，通常就是三明治（面包夹点香肠奶酪和生菜）。晚上有的时候家里会做得稍微丰盛一点，做一个汤、一个蔬菜色拉、一份主菜（牛排、烤鱼之类），主食无非是面条、米饭、土豆。通常吃主食都会淋上主菜的汤汁。老外很少或几乎不吃汤面。可以说面包、面条、米饭、土豆是西方人的主食。

欧洲的饮食特点是什么？

欧洲人的饮食方式与东方不同，蔬菜和肉往往偏生。英国人爱吃牛肉、羊肉，尤喜喝浓汤，德国偏重于吃牛肉，法国人爱吃猪肉及牛肉。灌肠是欧洲人常用的食品。

西欧人有吃冷食冷饮的习惯，无论天气冷热，常常以冷餐充腹。这与我国人民三餐饭顿顿是热食不同。欧洲人有时一天只在晚饭时吃一顿热餐。

欧洲饮食文化

西餐最讲究餐具的气派，反映出西方文明特色，现代西餐具一般以不锈钢制作，有刀、叉、勺、盘，每上一道菜点就要换用新的餐具，撤下一付刀叉。另外西餐的造型富有现代气派，色彩艳丽也为其特色。

西餐筵席为长条形，男女相间入席，便于席间与左右异性交谈。西方进餐礼节，要与邻座异性交谈，如果一味低头吃饭沉默不语，是最大的失礼。

在欧洲人的宴会上，食品和酒尽管非常重要，但实际上都是作为陪衬，宴会的核心在于谈话，谈话应在自己左右两侧的邻座之间进行，体现了西方社会风尚礼节，以女士为先，尊重女性的习惯。

欧洲畜牧业十分发达，这也使得乳肉禽蛋类成为欧洲人最主体的食物构成，热量比较高。

欧洲人喜食面包，再配以各式的酱，基本没有米饭。

欧洲人午餐十分简单，晚餐通常比较丰盛，且经常饮酒，就餐多采用自助或分餐制。

欧洲人吃米饭吗？

谁说欧洲人不吃米饭，西班牙海鲜饭”起源于9世纪后的伊比利半岛，由摩尔人所制作。不过当时的材料并非米饭而是小麦。很长一段时间里，Paella一直都是穷人的食物，因为在富裕阶层眼中，稻米始终与疟疾等疾病联系在一起，并且在制作过程中的辅料也是在稻田里随处可见的较为劣等的食材如兔肉，小龙虾肉和蜗牛等。

Risotto是来自意大利米兰的一道经典意大利菜，制作过程中要用高汤把米饭煮成奶油般的质地，配以少许香料和肉类等。它起源于十七世纪法国贵族壮游过程中的一道的菜肴，在传承过程中不断的简化，成为一道在很多西餐厅都能见到的头盘菜。

不过话又说回来，作为中国人可能我们是不太习惯Paella和Risotto的。因为从它们的做法中我们可以看出来它们并不是全熟的饭而是夹生饭，西班牙人通常会建议外国游客不要在晚上食用Paella，其实是因为夹生不太好消化。所以，大家还是肉汁泡饭将就将就吧。

欧洲英国法国唐人街最有名，几十年一百年的影响，中国外卖成送餐快食主流了，广州菜的清炒菜肉成了鬼佬的最爱，就是落料头爆香加各种肉类，菜炒熟的技术，再粘食拌辣椒酱，咸鲜酱油，各种肉碎料炒冷饭也是鬼佬的至爱，美国纽约也很流行，美国人最喜欢到广东荼楼饮荼食广东点心。

欧洲人非常爱吃米饭，他们把米和菜混在一起，填入鸡，火鸡，鸭，鱼，羊，小乳猪的肚子里烤熟，很好吃。欧洲的餐厅里有很多种米饭的做法，焗饭，海鲜饭，鸡腿饭，鲜磨饭等。

肯定欧洲有人吃米饭，过去日本寿司是主流。欧洲无田不产稻米，随着中国餐饮在欧洲扎根，中国炒饭也将成潮流，中国强大餐饮会带动欧洲人吃米饭，接受几千年餐饮文化的传播。

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